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Winter vegan crumble / pear & nougat

Fruity and crispy – you'll love our wintery vegan pear and nougat crumble! Nestled between the light shortcrust pastry and the white-covered topping is the absolute highlight: juicy, soft pear, refined with Christmas spices, meets the finest nougat. An unforgettable taste experience that no Christmas coffee should be without.

Vegan

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Winter vegan crumble / pear & nougat
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Beschreibung
Fruity and crispy – you'll love our wintery vegan pear and nougat crumble! Nestled between the light shortcrust pastry and the white-covered topping is the absolute highlight: juicy, soft pear, refined with Christmas spices, meets the finest nougat. An unforgettable taste experience that no Christmas coffee should be without.
Shelf life: at least 5 days Isabella cake flour Isabella's Cake Flour is our proprietary gluten-free flour blend for pastries. The perfect gluten-free flour for delicious batters, sponge cakes, or shortcrust pastries. This flour blend works particularly well in vegan batters, but can easily be substituted 1:1 in all basic recipes. Recipes for baking, from gluten-free lemon cake to raspberry cupcakes, can be found here .
Zutaten & Nährwerte
Pears: (pears, water, sugar, acidifier (citric acid E 330)); gluten-free flour mix: (rice flour, tapioca starch, potato starch, thickener: xanthan gum (E415)); vegan vegetable fat: (vegetable oils + fats (rapeseed; coconut; sunflower), water, emulsifier mono- and diglycerides, salt, flavoring, citric acid); sugar; nut nougat : (sugar, hazelnut kernels (38%), cocoa mass, cocoa butter); almonds ; vanilla sugar: (sugar, maltodextrin, vanilla seeds); Almond milk : (Water, almonds (2.3%), tricalcium phosphate, sea salt, stabilizers (locust bean gum, gellan gum), vanilla paste: (invert sugar syrup, water, vanilla extract, carrot juice concentrate, extracted vanilla pods ground, caramelized sugar, natural flavoring, stabilizer xanthan gum (E415), safflower extract); emulsifier (sunflower lecithins (E322)), vitamins (B2, B12, E, D2); lemon paste: (lemon peel (42%), sugar, lemon juice, natural lemon extract); salt. PLEASE STORE IN THE REFRIGERATOR
Brennwert kJ 2223 kJ
Brennwert kcal 531 kcal
Fett 26 g
davon gesättigte Fettsäuren 10.5 g
Kohlenhydrate 69 g
davon Zucker 29 g
Ballaststoffe 1.6 g
Eiweiß 3.6 g
Salz 0.2 g
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Hersteller:
Isabella Glutenfreie Pâtisserie GmbH & Co. KG
Arnulfstraße 4
40545 Düsseldorf 

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