Haselnuss-Praliné Macaron: Zucker; Mandeln; Weiße Schokolade: (Kakaobutter (33%), Vollmilchpulver, Zucker, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, natürliches Vanilleextrakt); Eiweiß:(Hühnereiweiß (98,90%), Säureregulator: Milchsäure, Verdickungsmittel: Xanthan (E415), Stabilisator: E 520); Sahne: (Schlagsahne, Stabilisator: Carrageen); Haselnüsse; Mandelnougat: (Zucker, Mandeln (44%), Kakaobutter, Emulgator: Lecithin (E322)); Wasser; Kokosfett, desodoriert; Kakao, stark entölt; Vanillepaste: (Invertzuckersirup, Wasser, Bourbon Vanilleextrakt (8 %), extrahiertes Bourbon-Vanilleschotenpulver (1 %), Zucker, Karamellzuckersirup, natürliches Aroma, Stabilisator Xanthan, Karottensaftkonzentrat, Färberdistelextrakt, Maltodextrin); Vanilleschoten, gemahlen;
Caramel beurre salé Macaron: Zucker; Mandeln; Weiße Schokolade: (Kakaobutter (35%), Zucker, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Molke, Butter, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, natürliches Vanilleextrakt); Sahne: (Schlagsahne, Stabilisator: Carrageen); Eiweiß:(Hühnereiweiß (98,90%), Säureregulator: Milchsäure, Verdickungsmittel: Xanthan (E415), Stabilisator: E 520); Glukosesirup; Wasser; vegane Margarine: (Palmfett, Kokosfett, Sonnenblumenöl, Wasser, Karottensaftkonzentrat, Emulgator: Sonnenblumenlecithin (E322), Zitronensaftkonzentrat, kaltgepresstes Zitronenöl); Meersalz; Farbpulver orange: (Maltodextrin, Paprika-Karottenkonzentrat, Säureregulator: Zitronensäure (E330), tocopherolhaltige Extrakte (E306), Natriumascorbat (E301)); Kakao, schwach entölt; Farbpulver rot: (Maltodextrin, Zuckersirup, Konzentrate aus: Spirulina, Apfel, schwarze Johannisbeere; Säureregulator: Zitronensäure(E330)); Kaffee, löslich; Farbpulver gelb: (Maltodextrin, Saflor, Zitrone, Säureregulator: Zitronensäure).
| Brennwert kJ | 1808 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 431 kcal |
| Fett | 26,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,61 g |
| Kohlenhydrate | 41,8 g |
| davon Zucker | 41,5 g |
| Ballaststoffe | 2,92 g |
| Eiweiß | 7,58 g |
| Salz | 0,41 g |
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Isabella Glutenfreie Pâtisserie GmbH & Co. KG
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