Kräcker Natur - glutenfreie, vegane Kräcker

Herzhaft und pur zum Snacken: glutenfreie Kräcker Natur

Isabellas veganer, glutenfreie Kräcker Natur bestehen aus vollwertigen Zutaten wie Buchweizenmehl, Reisflocken, Amaranth, Sesam, Sonnenblumenkernen und Leinsamen und sind so der ideale Snack für Groß und Klein: Sie überzeugen nämlich nicht nur mit diesem ganz besonderen Knack, sondern auch mit ihrem puren, ehrlichen Geschmack. 

Verkehrsbezeichnung: glutenfreier Bio Buchweizen-Kräcker

Haltbarkeit: mind. 1 Monat

Gut zu wissen: unsere Inhaltsstoffe.

Buchweizenmehl

Buchweizen gehört zu den sogenannten Pseudogetreiden (wie bspw. auch Amaranth oder Quinoa), hat absolut nichts mit Weizen zu tun und ist von Natur aus komplett glutenfrei. Es enthält viel Eiweiß und Stärke und wird als ganzes Korn, Grütze, Grieß oder auch Mehl verkauft. Da das Mehl hervorragend als Alternative zu herkömmlichen Getreidemehlen genutzt werden kann, ist es besonders für Menschen mit Zöliakie oder einer Glutenunverträglichkeit sehr interessant. Es eignet sich besonders zum Backen - ganz gleich, ob Brot, Brötchen oder Kuchen. 

Amaranth

Amaranth, von Natur aus glutenfrei, gehört zu den Pseudogetreiden. Das heißt, es wird ähnlich wie Getreide verwendet, gehört jedoch nicht zu den Süßgräsern, sondern zu den Fuchsschwanzgewächsen. Ihre Samen schmecken süßlich bis nussig und haben einen hohen Proteingehalt. Amaranth ist reich an Mineralstoffen wie Calcium, Magnesium, Zink und Eisen und enthält zudem ungesättigte Fettsäuren. 

Sonnenblumenkerne

Sonnenblumenkerne werden spätestens im Herbst aus der Sonnenblume geerntet. Sie sind dann der ideale gesunde Snack oder für die Weiterverarbeitung geeignet. Sie sind leicht nussig und punkten vor allem mit ihren gesunden Nährstoffen. Sonnenblumenkerne stecken voller Ballaststoffe, ungesättigte Fettsäuren, Mineralstoffe und Proteine. Genau deswegen sind sie ideal für die Ernährung von Vegetariern und Veganern geeignet.