2 Rosinen-Quark-Brötchen - glutenfreie süße Backwaren

Luftig, locker, leicht: glutenfreie Rosinen-Quark-Brötchen

Ein lockerer, süßer Quarkteig, sonnengereifte Rosinen und dazu ein unverwechselbarer Geschmack? Das können nur Isabellas glutenfreie Rosinen-Quark-Brötchen sein. Sie kommen ganz ohne Mais, Hefe und Laktose daher und eignen sich perfekt als süßes Frühstück oder als köstlicher Snack für zwischendurch.

Übrigens: Unsere köstlichen Quark-Brötchen gibt es nicht nur mit Rosinen sondern auch mit feinsten Schokodrops. Unsere glutenfreien Schoko-Quark-Brötchen findest du hier.

Verkehrsbezeichnung: glutenfreie Feinbackwaren mit Rosinen

Haltbarkeit: mind. 7 Tage

Perfekt aufbewahren: glutenfreie Rosinen-Quark-Brötchen.

Bis zum Ende des Mindesthaltbarkeitsdatums bewahrst du unsere glutenfreien Backwaren in ihrer Verpackung sonnen- und wärmegeschützt bei Zimmertemperatur (max. 20 Grad) auf. Wir wissen alle: Pläne können sich ändern. Gutes soll jedoch gut bleiben — du kannst unsere süßen Brötchen deshalb auch erst einmal einfrieren und innerhalb der nächsten 3 Monate aufbacken, wenn du wieder Zeit für Genuss hast. 

Perfekt backen: unsere Brötchen.

1. Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze oder 180 °C Umluft vorheizen. Den Gitterrost auf mittlerer Schiene einsetzen.
2. Die Verpackung öffnen, die Brötchen entnehmen, mit etwas Wasser besprühen, auf dem Gitterrost verteilen und im heißen Ofen backen: Brot braucht 15–18 Minuten, für mehr Kruste bis zu 20 Minuten; Brötchen und Kleingebäck brauchen 8–10 Minuten.
3. Duftendes Gebäck aus dem Ofen holen und kurz abkühlen lassen Und jetzt ganz schnell genießen.

Unsere Backanleitung findest du auch noch einmal hier: Backanleitung

Unsere Mehlmischung

Glutenfrei backen ist oft gar nicht so leicht. Umso besser, wenn es ein Mehl gibt, mit dem ganz einfach und sicher eine Vielzahl verschiedener Leckereien hergestellt werden kann.

Unsere hauseigene glutenfreie Mehlmischung für Feingebäcke ist hier einfach ideal, denn es ist das perfekte, glutenfreie Mehl für köstliche Rührteige, Biskuits oder Mürbeteige. Die Mehlmischung funktioniert besonders gut in veganen Teigen, kann jedoch einfach 1:1 in allen Grundrezepten ausgetauscht werden. So geht in Zukunft garantiert nichts mehr schief und die Kaffeetafel strotzt nur so vor wunderbar duftendem, glutenfreien Gebäck.