2 Schoko-Quark-Brötchen - glutenfreie süße Backwaren

Die perfekte Kombination: glutenfreie Schoko-Quark-Brötchen

Zu einem richtig guten Frühstück dürfen neben Brot und frischen Croissants Isabellas glutenfreie Schoko-Quark-Brötchen auf keinen Fall fehlen. Denn die hefefreien Köstlichkeiten sind ideal für den süßen Hunger. Der lockere Quarkteig wird mit feinsten belgischen Schokoladendrops verfeinert und überzeugt mit einer unglaublichen Fluffigkeit.

Übrigens: Unsere köstlichen Quark-Brötchen gibt es nicht nur mit feinen Schokodrops sondern auch mit Rosinen. Unsere glutenfreien Rosinen-Quark-Brötchen findest du hier.

Verkehrsbezeichnung: Quarkbrötchen mit 9% Schokostückchen

Haltbarkeit: mind. 7 Tage

Perfekt aufbewahren: glutenfreie Schoko-Quark-Brötchen.

Bis zum Ende des Mindesthaltbarkeitsdatums bewahrst du unsere glutenfreien Backwaren in ihrer Verpackung sonnen- und wärmegeschützt bei Zimmertemperatur (max. 20 Grad) auf. Wir wissen alle: Pläne können sich ändern. Gutes soll jedoch gut bleiben — du kannst unsere süßen Brötchen deshalb auch erst einmal einfrieren und innerhalb der nächsten 3 Monate aufbacken, wenn du wieder Zeit für Genuss hast. 

Perfekt backen.

1. Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze oder 180 °C Umluft vorheizen. Den Gitterrost auf mittlerer Schiene einsetzen.
2. Die Verpackung öffnen, die Brötchen entnehmen, mit etwas Wasser besprühen, auf dem Gitterrost verteilen und im heißen Ofen backen: Brot braucht 15–18 Minuten, für mehr Kruste bis zu 20 Minuten; Brötchen und Kleingebäck brauchen 8–10 Minuten.
3. Duftendes Gebäck aus dem Ofen holen und kurz abkühlen lassen Und jetzt ganz schnell genießen.

Unsere Backanleitung findest du auch noch einmal hier: Backanleitung

Unsere Mehlmischung

Glutenfrei backen ist oft gar nicht so leicht. Umso besser, wenn es ein Mehl gibt, mit dem ganz einfach und sicher eine Vielzahl verschiedener Leckereien hergestellt werden kann.

Unsere hauseigene glutenfreie Mehlmischung für Feingebäcke ist hier einfach ideal, denn es ist das perfekte, glutenfreie Mehl für köstliche Rührteige, Biskuits oder Mürbeteige. Die Mehlmischung funktioniert besonders gut in veganen Teigen, kann jedoch einfach 1:1 in allen Grundrezepten ausgetauscht werden. So geht in Zukunft garantiert nichts mehr schief und die Kaffeetafel strotzt nur so vor wunderbar duftendem, glutenfreien Gebäck.